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公司简介

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猫山王榴莲甜品 品牌介绍

猫山王榴莲甜品的创始人是周女士,2011年,周女士跟家人去马来西亚旅游的时候,在当地吃了一款猫山王的榴莲,当时觉得特别好吃,回味甘甜,于是就想中国现在做的最多的是港式甜品跟台湾芋圆于是就在想为什么不把榴莲做成榴莲甜品呢?于是在2012年初,就组建的榴莲甜品研发小组,一开始,中国的市面上没有那么好的榴莲,只有泰国的金枕,所以反复的实验就是没有研发出那种好吃的味道,于是就决定带着自己研发的配方,漂洋过海又去了一趟马来西亚,找了许多家甜品店,没有一家愿意帮助她们,于是她们来到了一家当地有名的做甜品的店,那一家老板也不愿意帮助她,认为中国人不会研发出那么好的甜品,就是不愿意接待她们,但是周女士不愿意放弃,古有刘备三顾茅庐,今有周女士三拜马来榴莲店,最后一天马来西亚那天是下起了雨,周女士带着她的团队站在店外,被雨打湿了衣服,甜品店老板看到了觉得她是一个锲而不舍的人,于是邀请她和她的团队进了店,给了她们面纸叫她们先擦一下,然后还给他们端上了几杯当地非常好喝的榴莲咖啡给他们品尝,然后叫他们先回酒店,换身衣服在过来,于是下午周女士她们去了,就跟他们探讨起来了,当地的店老板看了配方后,摇摇头说:要想做出好吃的西点必须要用好的原料,奶油要用进口的。这真是一语点醒梦中人啊!于是在当地市场采购榴莲,采购奶油,制作榴莲千层,做好后,大家一起品尝,觉得还是没有最好的那种感觉,这是什么原因呢?因为猫山王的口味是甜尽甘来,怎么样能把甘味去除呢?这又让周女士她们陷入沉思,最后店老板说不如我们把D24跟猫山王按一定的比例混合起来,这样会怎么样呢!于是,大家又动起手来,经过数十次的实验,终于又做好了,这时大家有一起吃了一下,这是大家脸上又流露出满意的笑容。产品的口味,到造型都挺不错的,这时又有一个新问题出现了,榴莲的货源怎么弄,这时店老板跟她说,一般当地的榴莲是不让带去我们中国的,只有你带着产品找那些榴莲生产工场,让他们吃的,觉得口感好,品质好,他们才会让你从他们工厂采购冷冻榴莲(带皮带子的榴莲是不让出境的),于是周女士就带着研发好的榴莲千层去了榴莲生产场,最后老板跟销售的经理吃的非常好,同意给周女士供货。马来之旅结束了,周女士带着一行数十人回国了,带着新配方,带着部分原料回来了,又将所有的产品做了一遍,最后把100多款产品精简到了40款左右,这样,猫山王榴莲甜品就诞生了。

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品牌名称:

公司名称:南京蓓莉餐饮管理有限公司

主营产品:美食餐饮,蛋糕西点

所在地区:江苏 南京市

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